La Tablée des Chefs

La mission de La Tablée des Chefs : Nourrir les familles dans le besoin et développer l’éducation culinaire des jeunes. Notre mission est de mobiliser les chefs et les professionnels de la cuisine dans la lutte contre l’insécurité alimentaire. D’une part, nous travaillons à la récupération des surplus alimentaires auprès des professionnels de la cuisine et à leur redistribution aux associations d’aide alimentaire. D’autre part, nous mettons en place des programmes d’éducation culinaire et de sensibilisation à une alimentation saine par des chefs, à destination des jeunes en milieu défavorisé. La Tablée des Chefs est une association créée il y a15 ans au Québec. En France, La Tablée des Chefs est une association loi 1901, active depuis novembre 2013. La Tablée des chefs est Lauréat du concours La France S'Engage, organisé par l'Élysée. Nous sommes aussi présents au Mexique et à Vancouver.